Production Quality Assurance Specialist

Position Summary:

The Production Quality Assurance Specialist performs quality-control activities across all production farms. This role completes required regulatory testing, inspections, audits, and animal welfare observations; documents and reviews production records; and helps ensure operations meet regulatory requirements and animal welfare standards. The specialist partners with Farm Managers to address any deviations or discrepancies.

Key Responsibilities:

• Maintain the Production FDA SE Program and AI Monitoring Program, including testing, record review, and record keeping.
• Conduct animal welfare observations during flock events and report concerns to the supervisor.
• Complete and maintain Animal Welfare Incident Reports and Corrective Action Reports; support root-cause problem solving and verify corrective actions.
• Partner with the QA Manager to ensure processes and products meet regulatory requirements, customer specifications, and third-party audit standards.
• Perform monthly farm inspections and monitoring checks (for example, environmental monitoring).
• Inspect and calibrate monitoring equipment, as assigned.
• Keep accurate, complete, and timely records.
• Perform other duties as assigned, with appropriate training.

Qualifications:

• Able to work independently and as part of a team.
• Able to follow direction and detailed instructions.
• Adaptable and able to work in a fast-paced environment.
• Dependable, self-motivated, and safety focused.
• Strong verbal and written communication skills.
• Able to review results, identify issues, and provide clear feedback to leaders.
• Continuous improvement mindset; able to recommend and support process changes.
• Bilingual (English/Spanish) preferred.
• Strong attention to detail and documentation accuracy.
• Food manufacturing experience preferred.
• Quality assurance or quality control experience preferred.

Resumen del Puesto:

El Especialista en Aseguramiento de la Calidad de Producción realiza actividades de control de calidad en todas las granjas de producción. Este puesto lleva a cabo las pruebas regulatorias requeridas, inspecciones, auditorías y observaciones de bienestar animal; documenta y revisa los registros de producción; y ayuda a garantizar que las operaciones cumplan con los requisitos regulatorios y los estándares de bienestar animal. El especialista colabora con los Gerentes de Granja para abordar cualquier desviación o discrepancia.

Responsabilidades Clave:

• Mantener el Programa FDA SE de Producción y el Programa de Monitoreo de IA, incluyendo pruebas, revisión de registros y mantenimiento de registros.
• Realizar observaciones de bienestar animal durante los eventos de las parvadas y reportar cualquier inquietud al supervisor.
• Completar y mantener los Informes de Incidentes de Bienestar Animal y los Informes de Acciones Correctivas; apoyar la resolución de problemas mediante el análisis de la causa raíz y verificar las acciones correctivas.
• Colaborar con el Gerente de Aseguramiento de la Calidad (QA) para garantizar que los procesos y productos cumplan con los requisitos regulatorios, las especificaciones de los clientes y los estándares de auditorías de terceros.
• Realizar inspecciones mensuales de las granjas y verificaciones de monitoreo (por ejemplo, monitoreo ambiental).
• Inspeccionar y calibrar los equipos de monitoreo, según se le asigne.
• Mantener registros precisos, completos y oportunos.
• Realizar otras tareas asignadas, con la capacitación adecuada.

Calificaciones:

• Capacidad para trabajar de manera independiente y como parte de un equipo.
• Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos detallados.
• Adaptabilidad y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado.
• Ser una persona confiable, automotivada y enfocada en la seguridad.
• Sólidas habilidades de comunicación verbal y escrita.
• Capacidad para revisar resultados, identificar problemas y proporcionar retroalimentación clara a los líderes.
• Mentalidad de mejora continua; capacidad para recomendar y apoyar cambios en los procesos.
• Bilingüe (inglés/español) preferido.
• Gran atención al detalle y precisión en la documentación.
• Se prefiere experiencia en manufactura de alimentos.
• Se prefiere experiencia en aseguramiento de la calidad o control de calidad.