Chef de Rang - Stagione invernale 26/27

Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.

La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.

• Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.

• Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.

• Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.

• Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.

• Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.

• Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.

• Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.

• Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.

• Buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo.

• Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.

• Conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus).

• Contratto stagionale - inverno 26 - 27 - con possibilità di proroghe
• CCNL Turismo
• Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
• Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)