CDD Chef de Rang (H/F) - Paris Marriott Champs Elysees Hotel

L'Hôtel Paris Marriott Champs-Élysées se réinvente pour offrir une expérience toujours plus exclusive, personnalisée à sa clientèle internationale exigeante.

Rejoindre notre équipe aujourd’hui, c’est intégrer un établissement où chaque collaborateur contribue activement à construire cette nouvelle identité. Nous recherchons des talents impliqués et animés par l’envie de participer à un projet collectif stimulant d’élévation de notre offre.

Résumé du poste

Le Chef de Rang (H/F) assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et n’hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins.

Il aura pour missions principales de :

Satisfaction clients et qualité

Accueillir le client, effectuer l’enregistrement dans le système en respectant les procédures de la facturation des prestations,

Présenter et promouvoir l’établissement, les différentes marques existant chez Marriott et tous les produits qui s’y rapportent,

Assurer un accueil téléphonique et physique, s’assurer que les prises en charges des demandes ainsi que la prise de congés soient chaleureux, efficaces et de qualité conformes aux standards,

Communiquer à son responsable toute anomalie,
Aider à régler les litiges éventuels, de façon à satisfaire les clients et les fidéliser,

Veiller à la mise à jour des informations afin de donner à la clientèle une information juste et rapide,

Respecter les procédures, les standards et les valeurs Marriott,

Connaître parfaitement la carte et les produits afin de répondre aux attentes des clients. Maximiser les ventes,

Effectuer les prises de commande clients,

Effectuer un service de grande qualité, servir les plats et boissons commandées par le client avec courtoisie,

Effectuer les tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mise en place, service des mets et boissons, débarrassage, gestion de Micros

Maîtriser des arts de la table.